伊那のアマランサス使ったラーメンを商品化 ２５日発売へ – 信濃毎日新聞
 信濃毎日新聞 |
伊那のアマランサス使ったラーメンを商品化 ２５日発売へ
信濃毎日新聞 雑穀アマランサスの特産化を目指す伊那地域アマランサス研究会は、伊那市産アマランサスを練り込んだラーメンを商品化した。もちもちした食感とつるりとしたのど越しの生麺で、冷蔵保存が必要な地元用を２５日に発売。常温で３カ月保存できる土産用もあり、観光客にＰＲする。 伊那発アマランサスラーメン |
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