今さら聞けない、カフェオレ、カフェラテ、カプチーノの違いとは？ – PRESIDENT Online
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今さら聞けない、カフェオレ、カフェラテ、カプチーノの違いとは？
PRESIDENT Online カフェオレが、ネルやペーパーでドリップしたコーヒーを使うのに対し、カフェラテとカプチーノで使われるのはエスプレッソ。すなわち細かく挽いた豆に圧力をかけ、短時間で抽出したコーヒーを使う。ドリップコーヒーに比べ旨味が凝縮し、カフェインの少ない、キレのある味だと言われ … |
