京橋にイタリアン新店-元人事コンサルタントが脱サラ開業、弁当販売も – 京橋経済新聞

京橋にイタリアン新店-元人事コンサルタントが脱サラ開業、弁当販売も
京橋経済新聞
同店はレストラン事業としての1号店となる。 同店マネジャーには西岡洋平さんが就いた。西岡さんは大阪市内のホテル勤務を経て、歯科技工士として活躍していたが、プラスチックアレルギーであることが判明し、その道を断念。その後、フランスレストラン勤務など経て同店へ