丸亀製麺を追って乱立のうどんチェーン 仁義なき戦いが佳境 – NEWSポストセブン
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丸亀製麺を追って乱立のうどんチェーン 仁義なき戦いが佳境
NEWSポストセブン 飲食業界のニュースサイト『フードスタジアム』編集長の佐藤こうぞう氏が振り返る。 「2000年創業の『はなまるうどん』は香川県 … そば処『そじ坊』で実績のあるグルメ杵屋も、新メニュー開発の実験店舗「讃岐製麺麦まる」を展開している。まさに新旧入り乱れた“うどんウォーズ”は … |
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