中野 てけてけ
この前来ました。
良い業態でした。
この前書いた売り上げ予測など面白いかなぁと思い、また書きます。
中野徒歩3分
地下1階
坪30坪
80万円から100万円
客単
2800円
席数 60席
回転率1
30日5040000円
人件費１日5万円
月150万円
人件費率29%
原価30%
家賃比率10%
諸経費10%
営業利益約20%
1080000円
少なく見てこのくらいだと思います。
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