中華料理やフルーツタルトと合うお酒は?-北京の日本酒講座&「梵」品評会 – PUNTA プンタ

中華料理やフルーツタルトと合うお酒は?-北京の日本酒講座&「梵」品評会
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マーボー豆腐にも日本酒が合うことを読者はご存知だろうか?欧米を始め、世界で認められている日本酒のおいしさだが、その人気は中国北京でも例外ではない。「これからの日本酒は日本料理のみならず世界の料理とともに歩む飲料」(友田晶子氏著書より)と指摘されるよう …

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