レバ刺し提供の経営者逮捕で「もう抜け道はない」と焼肉店主 – NEWSポストセブン
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レバ刺し提供の経営者逮捕で「もう抜け道はない」と焼肉店主
NEWSポストセブン 念のため、飲食店における生レバーの扱いについて整理しておくと、2011年に富山県で「焼肉酒家えびす」で起きた食中毒事件を受けて、厚生労働省が2012年7月から生食用の提供・販売を罰則つきで禁止。そして2013年10月、京都府八幡市の焼肉店経営者らが客に牛の生レバーを提供したとして食品衛生法違 … |
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