ラーメン通注目の「製麺所」5選 – livedoor
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ラーメン通注目の「製麺所」5選
livedoor 秘伝のタレにこだわりのスープ。とかく「汁」が注目されがちだが、ラーメンはやはり「麺類」なのだ。店名に「麺屋」を掲げるラーメン屋も多く、ラーメン通たちは「麺」にもこだわりを持つ。そんなラーメン通の厳しい舌にこたえるべくしのぎを削るのが、各地の有名店に麺を卸す「製麺所」 … |
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