ラーメンは“真似”して広がる!最初は“青葉” – ZAKZAK

ラーメンは“真似”して広がる!最初は“青葉”
ZAKZAK
ラーメンは「真似をする」ことから広がっている。ご当地ラーメンの誕生は基本となるお店が登場し、真似をした店が続々登場することで「ご当地ラーメン」になる。 そんな「真似をする文化」も最近は「インスパイア系」などというオシャレな呼び方に変わった。