モンテローザ、大分県で養鶏事業 「白木屋」で提供 – 日本経済新聞

モンテローザ、大分県で養鶏事業 「白木屋」で提供
日本経済新聞
居酒屋「白木屋」などを展開するモンテローザ(東京都武蔵野市)は5日、大分県豊後高田市で養鶏事業を始めると発表した。既存の養鶏場を借り、年間15万羽の鶏(ブロイラー)の出荷をめざす。今月から飼育を始め、3月には白木屋で「豊後高田どり」の名称でメニューを提供する …