モスフードと迷走するマクドナルドとの違い 経営トップが自ら消費者に密着 – livedoor
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モスフードと迷走するマクドナルドとの違い 経営トップが自ら消費者に密着
livedoor 外食産業市場は1997年の売上高29兆円をピークに縮小に転じ、それと軌を一にしてモスフードの売上高もそれまでの毎期増加から減少に転じた。「開店すれば客が集まる」時代から採り続けてきた出店戦略「二等 … その上で、13年4月から「こだわり農家の野菜サラダ」をはじめとする新メニューを次々投入。それと並 … |
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