モスバーガーが野菜にトコトンこだわる理由 – 東洋経済オンライン


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モスバーガーが野菜にトコトンこだわる理由
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昨年末、米国から日本に初上陸し話題を呼んだ「シェイク・シャック」。同じく米国から今年4月に東京・秋葉原へ初上陸した「カールスジュニア」。ともに新しいタイプのハンバーガーチェーンだ。国内最大手である日本マクドナルドの不振が続く中、日本のファストフード業界に新しい波 …