ムスリム、ベジタリアン、全ての人に美味しいラーメンを!新横浜ラーメン博物館の取り組み – PUNTA プンタ


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ムスリム、ベジタリアン、全ての人に美味しいラーメンを!新横浜ラーメン博物館の取り組み
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新横浜ラーメン博物館を訪れる外国人客数が、2013年、はじめて15万人を突破。そんな中、昨年の7月より、宗教や思想によって従来のラーメンを食べることのできなかった方々に、肉類、魚類、アルコールを使用しないラーメン(グローバルスタンダードラーメン)の発売を開始。
ムスリム、ベジタリアン全ての人々に美味しいラーメンを! 新横浜ラーメン博物館が新しい取り組みをスタート@Press (プレスリリース)

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