マコモダケのメニュー開発へ試食会／喜多方 – 福島放送
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マコモダケのメニュー開発へ試食会／喜多方
福島放送 組合員の長曽部幸子さんらは２月にも、マコモダケを麺に擦り込んだ「まこちゃんらーめん喜多方＆蔵の麺」の店を市内にオープンさせる。 試食会では長曽部さんらが水煮、きんぴら、酢豚、すし、ごまあえなどの料理を提供した。 完成したメニューはラーメン店や市内の直売所 … |
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