ペットからも感染する「カンピロバクター」って何だ?(1) – 週刊実話

ペットからも感染する「カンピロバクター」って何だ?(1)
週刊実話
レバーは大丈夫と思って食べると、とんでもない食中毒を起こすのだ。だからこそ、生レバーの販売を禁止する動きもある。 東大医科学研究所に勤めたこともあり、感染症に詳しい世田谷井上病院の井上毅一理事長がいう。 「あまり知られていませんが、カンピロバクターという