フランス・リヨンの居酒屋でワインをがぶ飲み！「機織り職人の脳味噌」「工兵のエプロン」どんな料理？ – J-CASTニュース


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フランス・リヨンの居酒屋でワインをがぶ飲み！「機織り職人の脳味噌」「工兵のエプロン」どんな料理？
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繊維工業で稼いだ金にものをいわせてイタリア・メディチ家の宮廷料理をいち早く取り入れ、独自の美食文化を培ってきたリヨン。修理工場が並ぶ通りに目的の居酒屋があった。ファンキーなおばあちゃんが切り盛りする店にメニューはなく、出されたものを食べる。 料理はボリューム …