テレビで人気のイタリアンシェフ、ラーメンプロデュース – ZAKZAK

テレビで人気のイタリアンシェフ、ラーメンプロデュース
ZAKZAK
イタリアンレストラン「タツヤ・カワゴエ」オーナーシェフ、株式会社タツヤ・カワゴエ代表取締役。調理師専門学校を卒業後、フランスやイタリア、日本等の各種料理店で経験を積み、25歳でイタリア料理店の料理長を勤めたのを皮切りに、その後2店舗の料理長を歴任。

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