タモリ流に天一スープ、ひと味違う「冷やし中華・冷麺」を楽しむレシピ – はてなブックマークニュース
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タモリ流に天一スープ、ひと味違う「冷やし中華・冷麺」を楽しむレシピ
はてなブックマークニュース 中華麺の上にキュウリやハムなどの具材を乗せ、酸味のあるタレをかけて食べる「冷やし中華」は、実は日本生まれの料理。昭和10年代に、宮城県の中華料理組合のメンバーが「夏場でも売れる中華料理はないか」とアイデアを出し合う中で生まれたと言われています。 … |
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