スシローでもかっぱ寿司でもない 回転寿司業界の意外な勝ち組 – livedoor


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スシローでもかっぱ寿司でもない 回転寿司業界の意外な勝ち組
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だから、あらゆる外食産業の中で最も全国展開が遅かったのよ。全国各地で、地元の職人さんのお店が繁盛していた。けれどついに寿司も自動化する機械が開発され、それがどんどん普及するにつれて、回転寿司チェーン店を展開するあきんどスシローや、カッパ・クリエイト( …

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