ジュンサイ日本一の町動く メニュー開発、販売増へ – 47NEWS
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ジュンサイ日本一の町動く メニュー開発、販売増へ
47NEWS 産地なのに気軽に味わえる料理がない矛盾を解消しようと、町内の飲食店７店が通年提供の新メニューとして共同開発した。 刻んだ梅干しをまぜた酢飯の上に、しょうゆ漬けのジュンサイをたっぷりくるんだ薄焼き卵を載せる一品。さっぱりとした味わいが特徴だ。ご飯と一緒に … |
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