サバに続け「カニだしラーメン」 – 河北新報
河北新報 |
サバに続け「カニだしラーメン」
河北新報 サバでだしを取った人気商品「サバだしラーメン」を作った石巻専修大（宮城県石巻市）の学生らが、鳥取県境港市の特産ベニズワイガニを使った「カニだしラーメン」を開発した。石巻、境港両市の企業と協力し、サバだしラーメン製造のノウハウを生かした。産学、地域間の連携 … |
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