コラム「南風」 ラーメン事件と国際人 – 琉球新報

コラム「南風」 ラーメン事件と国際人
琉球新報
二十年以上前、スイスの寄宿学校へ入学して間もない頃、慣れないフランス料理が喉を通らず、こっそり日本から持参した唯一のラーメンを作っていた。そこにフラっと入って来た子が珍しそうに鍋をのぞき込んだ。「何を作ってるの?」「日本のポピュラーなヌードルよ」。 …