キャベツ農家が直営ギョーザ店 来月、豊橋に開店 – 静岡新聞 (会員登録)
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キャベツ農家が直営ギョーザ店 来月、豊橋に開店
静岡新聞 (会員登録) 農業の６次産業化に挑む若手農家を支えるのは「浜松餃子」が看板メニューの中華ファミリーレストラン五味八珍（本社・浜松市東区）。「農業の常識をぶち破る」と息巻く河合さんに、加工や冷凍保存の技術で協力する。 農家への直接支援は同社初の試みになる。 … |
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