イベリコ豚の旨みがぎゅっと濃縮された「イベリコ塩ラーメン」 – ガジェット通信
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イベリコ豚の旨みがぎゅっと濃縮された「イベリコ塩ラーメン」
ガジェット通信 番組では、お店のメニューとして「イベリコ塩ラーメン」が紹介された。イベリコ豚の豚骨とスペイン料理の香味野菜をじっくり煮込んだダシを使っていて、背脂を避けることでイベリコ豚の本来もつ上品な味に仕上がるそうだ。トッピングには、イベリコ豚チャーシュー、おかひじき、糸 … |
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