アレンジ系も続々! ワンハンドで食べる“天串”の魅力 – ウオーカープラス

アレンジ系も続々! ワンハンドで食べる“天串”の魅力
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江戸時代には庶民のファーストフードだったという天串。専門店の天ぷらを気軽に楽しめる 肉や魚介、旬の野菜など、お好みの食材を一口サイズで味わえる手軽さが人気の串料理。串料理というと串揚げや串焼きが定番だが、最近では天ぷらを串で食べる“天串”の専門店が