らっきょう漬け
３年ぶりかな？
らっきょう漬けてみよう！と思い立ちましたっ！
ムキムキする前のらっきょうです。（Facebookでもご紹介）
途中経過を写真撮ろうと思って忘れました…。
という訳で、出来上がりを待つばかりです。
甘酢漬けではなく、塩漬けにしましたよ。
２週間ほどで様子見てみてメニューに登場予定です。
らっきょうと言えば、島らっきょうも仕込みました。
それこそ昨日の仕込みはらっきょうヅケです
そしてお魚は↓白海老です。
かき揚げが美味しいですよ。
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