もう普通のファミレスは生き残れない～3世代が集う「坂東太郎」に見る外食 産業の役割 – 日経トレンディネット
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もう普通のファミレスは生き残れない～3世代が集う「坂東太郎」に見る外食 産業の役割
日経トレンディネット とあるファミリーレストランの一室、紅白の一升餅を背負った子供を、満面の笑顔を浮かべた両親やおじいちゃん・おばあちゃんが囲む。 別の部屋では、赤いちゃんちゃんこを着たおばあちゃんの還暦祝いに家族が集まる。店内はくつろいだ笑顔にあふれており、雰囲気はまるで家族 … |
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