なんとなく出来上がり？
約２週間かけて、らっきょうが漬けあがりました〜。
有無を言わさず…うん、らっきょう。
塩漬けなので、ちょっと辛めですが、カリカリっと、うん、
らっきょうです。
お酒のおつまみに。歯触りが変わってお口直しになりますよ。
食材です。
↓岩ガキです。
まだ愛知からの岩ガキが入ってきません…。
今季は諦めないとだめかな…？
↓スルメイカ塩麹漬けです。
なじませ中です〜。
なじんで美味しくなっていきます。
なじめ〜。なじめ〜。
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