つけ麺のスープも…米国“持ち帰り文化”、責任の所在は? – livedoor
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つけ麺のスープも…米国“持ち帰り文化”、責任の所在は?
livedoor 衛生基準が設けられたのは食中毒予防のためだった。 カリフォルニア州は衛生管理に厳しいと思いきや、まったく逆に感じることもある。飲食店は、客が食べきれなかったものを持ち帰りたいといえば、それには寛容だ。カジュアルな店だけでなく、高級感あふれるレストランでも … |
つけ麺のスープも…米国“持ち帰り文化”、責任の所在は? – livedoor
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つけ麺のスープも…米国“持ち帰り文化”、責任の所在は?
livedoor 衛生基準が設けられたのは食中毒予防のためだった。 カリフォルニア州は衛生管理に厳しいと思いきや、まったく逆に感じることもある。飲食店は、客が食べきれなかったものを持ち帰りたいといえば、それには寛容だ。カジュアルな店だけでなく、高級感あふれるレストランでも … |