ざぶとん
そろそろお座敷のお座布団を新調したいなって思って
かなり時間が経っております。
いつ新しくなるかしら…
食材紹介です。
↓金目鯛です。
前回の金目鯛にも負けない良い金目鯛です。

↓ボイルのホタルイカです。
写真ではバラバラっとしてますが、お通しで登場です。
生ホタルイカとはまたちょっと違って美味しいよ。

↓メカブです。
これを彩りよくお湯を通し、トントンタントン包丁でたたき、
“ねばとろ豆腐”に乗っかって、登場です。

↓ニシンです。(Facebookでもご紹介)
程よい脂のり。

↓真ツブ貝です。
定番のツブちゃんです。

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