こだわり鶏ガラスープ 赤池食品、本格派徳島ラーメン発売 – 徳島新聞


徳島新聞

こだわり鶏ガラスープ 赤池食品、本格派徳島ラーメン発売
徳島新聞
製麺の赤池食品(徳島市)は26日、生麺タイプの「徳島ラーメンプレミアム」=写真=を県内の主な量販店で発売した。 ラーメン店のスープ作りに習い、しょうゆベースの濃縮スープを割るための鶏ガラスープを添付したのが特徴。お湯で割るスープよりも味に深みが