うどんに粉チーズをぶっかけまくる「パルメジャージャンうどん」は和洋中合体の斬新グルメ – GIGAZINE
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うどんに粉チーズをぶっかけまくる「パルメジャージャンうどん」は和洋中合体の斬新グルメ
GIGAZINE 粉チーズのトップブランド「クラフト100％パルメザンチーズ」はナポリタンやグラタンなどの洋食でよく使われますが、中華料理の合いびきミンチを豆板醤や味噌などの調味料と炒めた「ジャージャンソース」を、和食の「うどん」に絡めて、パルメザンチーズをかけて食べるという和洋中 … |
