【2016年の展望】高齢化で変わる外食産業 キーワードは「高級」と「健康」 – エコノミックニュース (プレスリリース)

【2016年の展望】高齢化で変わる外食産業 キーワードは「高級」と「健康」
エコノミックニュース (プレスリリース)
一方で、ファミリーレストラン各社は上質な食材を使った高単価メニューを投入、シニア層を中心に客単価を伸ばし、売り上げを微増させた。少子高齢化の波が顕著に表れ … また、同社は12月1日に栃木県佐野市で「緑のデニーズ」を新装オープンした。「3世代が一緒にくつろげる …