【大人のＴＶ】前代未聞の「立ち食い割烹」 外食チェーンの挑戦を追う – ZAKZAK
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【大人のＴＶ】前代未聞の「立ち食い割烹」 外食チェーンの挑戦を追う
ZAKZAK これまでの「俺の…」店舗に比べはるかに大きい１００人以上を収容できる店にする予定だ。すでに一流割烹から料理人を引き抜き、開店の準備に入っている。坂本氏は、「利益率だけにこだわっているように思われているが、料理人が幸せに働ける場所を提供したい」と話す。 「俺の割烹」では新機軸も取り入れているという … テレビ関連ニュース |
