【レポート】一風堂創業者が暖簾を守った老舗ラーメン店「名島亭」–大将との熱い絆とは – マイナビニュース


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【レポート】一風堂創業者が暖簾を守った老舗ラーメン店「名島亭」–大将との熱い絆とは
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いまや日本国内にとどまらず海外にも進出しているラーメン店「一風堂」。創業者で運営会社力の源カンパニーの河原成美会長が一風堂を創業する前のラーメン修行時代に兄のように慕った大将の店「名島亭」をご存じだろうか。創業約30年を迎え、他店には決して出せない …