【ガジェ通秋葉原制覇】ラーメンにおける“湯切り”の重要性を世界に問いかけたい @『炎麺』 – ガジェット通信
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【ガジェ通秋葉原制覇】ラーメンにおける“湯切り”の重要性を世界に問いかけたい @『炎麺』
ガジェット通信 トマトらーめん『炎麺』. 一時期ですが流行った気がするトマト系ラーメンの店『炎麺』(えんんめん)です。今も看板にはトマトを使ったラーメンがドーンと……無いのかよっ!!! よく見ると小さく乗っていますが、御世辞にも“炎麺定番の一品”って扱いには思えないのは筆者だけでしょ … |