【イベント プレビュー&レビュー】「三陸・広田湾産 真牡蠣フェア」 – SankeiBiz

【イベント プレビュー&レビュー】「三陸・広田湾産 真牡蠣フェア」
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11月1日~来年1月16日(12月31日~1月6日を除く)、ホテル(東京都新宿区)にある中国料理「翡翠宮(ひすいきゅう)」で、三陸・広田湾で取れる冬味覚・真ガキを使った料理が楽しめるフェアを開催する。 料理長が厳選する真ガキは、大粒で甘みとうまみが