「青いハイボール」人気に…札幌の居酒屋が独自メニューとして考案 – 札幌経済新聞

「青いハイボール」人気に…札幌の居酒屋が独自メニューとして考案
札幌経済新聞
札幌中心部に構える居酒屋「素材活商 煮炊きや」(札幌中央区北1条西8、TEL 011-210-2510)が提供する「青いハイボール」が人気を集めている。 2008年にオープンし、おでんの大根空揚げ(380円)など「ここでしか体験できない味」をコンセプトにしたメニューを提供して