「湘南しらす」不漁続く、平年比２５％減／神奈川 – カナロコ（神奈川新聞）
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「湘南しらす」不漁続く、平年比２５％減／神奈川
カナロコ（神奈川新聞） 直売所情報などを集約したホームページ「湘南しらす情報局」、新レシピや新名産品「しらすの沖漬け」の開発、地域の飲食店との連携など、地道な努力で人気を拡大してきた。それだけに不漁は痛いところだ。 湘南しらすを重要なメニューにしている平塚の地魚料理店「あぶさん」（ … |
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