「氷見レッドうどん」登場 あけぼの庵が新メニュー – 富山新聞
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「氷見レッドうどん」登場 あけぼの庵が新メニュー
富山新聞 氷見手延（てのべ）うどん製造、販売の「あけぼの庵」（氷見市）は３日までに、自家製のうどん生地に紅麹（べにこうじ）を練り込んだ赤いうどんを新メニューとして開発した。紅麹は血圧やコレステロール値を正常にするといわれ、健康的な「氷見レッドうどん」として新たな名物を … |
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