「味の時計台」こまくさ学園で出張調理 – 北海民友新聞
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「味の時計台」こまくさ学園で出張調理
北海民友新聞 こまくさ学園での出張調理は自身5回目となるため、今回も試行錯誤の末に新メニューを考えたという。肉料理が好きな利用者が多いことから、味噌味と相性の良いロースカツを選び、スタッフらと試食を繰り返した。高橋さんは「カツは脂身と赤身のバランスに気を使いました … |
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