「ライオン料理」よさらば…中華メニュー公式英訳集を作成＝北京 – サーチナニュース
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「ライオン料理」よさらば…中華メニュー公式英訳集を作成＝北京
サーチナニュース 北京市当局はこのほど、混乱していた中華料理の英語訳を統一すべく、英訳集「中国語メニュー英訳法」を出版した。料理2158種の「公式訳語」が掲載されている。中国新聞社が報じた。 「ライオンの頭の赤焼き」の原語は「紅焼獅子頭」だ。「紅焼」は醤油の風味と色を生かし … |
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