「マルちゃん」の成功にみるメキシコの和食文化 – ロメロ・イサミ – BLOGOS
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「マルちゃん」の成功にみるメキシコの和食文化 – ロメロ・イサミ
BLOGOS メキシコの全国水産養殖漁業委員会データによれば、寿司はピザに次いで2番目に多く注文される宅配食品である。さらに、和食はメキシコで最も多く消費されている外国料理である。※1この和食への人気こそ、2013年にすき家がメキシコのファースト・フード市場へ進出する … |
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