「ヒラメ自粛」謎の食中毒で臆測 石川県内温泉街、厚労省は「根拠ない」 – 北國新聞 (会員登録)

「ヒラメ自粛」謎の食中毒で臆測 石川県内温泉街、厚労省は「根拠ない」
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全国 的に増えている「原因不明の食中毒」の発生源ではないかとの臆測を呼び、自衛策として 食材使用を自粛する動きが出ているためだ。こうした動きに、厚生労働省は「科学的根拠 はない」と否定しているが、宿泊、飲食関係者の間には情報不足による疑心暗鬼が広がっ て