「ジュー ドゥ マルシェ」（フレンチ） 犬養裕美子のレストランガイド。 – VOGUE JAPAN
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「ジュー ドゥ マルシェ」（フレンチ） 犬養裕美子のレストランガイド。
VOGUE JAPAN 曙橋「ジュー ドゥ マルシェ」は、わかりにくい場所に驚くほど大胆なビル。おしゃれな内装は人を連れて行きたくなる。その一方、オーナーシェフ、榎本奈緒子さんの控えめで真摯な姿勢が料理にきっちり表れている。シェフはイタリアンも経験しているので、コースにリゾットがあるのが … |
