「もつけの汁」お披露目/中南地区商工会 – 陸奥新報

「もつけの汁」お披露目/中南地区商工会
陸奥新報
中南地区商工会青年部連絡協議会(山田純彌会長)が開発した、もつ煮込みベースに郷土料理・けの汁の具材を入れて煮込んだ新メニュー「もつけの汁」のお披露目と試食会が18日、弘前市内で行われた。出席した地元の岩木山商工会青年部のメンバーや飲食店経営者らが …