“目黒西口”は東京の新ラーメン激戦区 – ZAKZAK
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“目黒西口”は東京の新ラーメン激戦区
ZAKZAK 目黒に３０年勤務している私だが、新ラーメン激戦区である「目黒西口」を紹介してみよう。 私が勤め始めた頃は駅前に「田丸」しかなかった。当時は再開発前で、駅前の雑多なところに店があり、おばあちゃん姉妹が経営していた。 鶏ガラベースで甘味のある醤油味。 |
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