TOKYO 教えたくなるレストラン 巴馬(バマ)ロハスカフェ – エキサイト: ニュース
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TOKYO 教えたくなるレストラン 巴馬(バマ)ロハスカフェ
エキサイト: ニュース またロハスカフェを名乗るだけあって、食材はフードマイレージの少ない関東近郊産を使い、その日に仕入れたものはすべて当日中に使いきるというこだわりようだ。 肝心の火麻は料理に使われているのに加えて、ペーストとオイル、そして炒ったものが卓上に常備されている … |
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