2014年08月31日 07時00分 – 日刊アメーバニュース
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2014年08月31日 07時00分
日刊アメーバニュース ここ数年、肉を一定期間寝かせてから食す「熟成肉」がブームになっている。 最近ではファミリーレストランの「デニーズ」が熟成肉のステーキを扱ったり、「吉野家」「松屋」といった牛丼チェーンが冷凍の牛肉から冷蔵熟成に調理方法を切り替えたりするなど、身近な外食でも … |
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