2つ星フレンチレストランの総料理長が生みだした“新感覚ブリオッシュ”が … – ISUTA
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2つ星フレンチレストランの総料理長が生みだした“新感覚ブリオッシュ”が …
ISUTA パリを中心に料理人・パン職人としてワールドワイドに活躍する、2つ星フレンチレストランの総料理長ティエリー・マルクス氏が、青山の国連大学前で開催されるファーマーズ … フランス料理×パン、パリ2つ星のフレンチ料理長監修のビストロ … “特別なブリオッシュ”が日本初上陸!「ビストロ・マルクス」銀座にオープン … |